ডিজিটাল ডেস্ক ৯ জুনঃ দিনকে দিন যেভাবে বাজাড়ে সব্জির দাম থেকে শুরু করে রোজের ওষুধের দাম বেড়ে চলেছে তাতে নাজেহাল বঙ্গবাসী। রোজের জিনিসের দামের উরদ্ধমুখি তরঙ্গের সাথে তাল মেলাতে মেলাতে যেন তারা হাফিয়ে উঠেছে। ভারতের শাকসবজি ও মসলা বাজারে আজকের দামগুলি সাধারণত মৌসুমি আবহাওয়া এবং বাজারে শাকসবজির সরবরাহের ওপর নির্ভর করে। জীবনযাপনের সঙ্গে ওতপ্রোত ভাবে জড়িয়ে জ্বালানি। তাই রোজকার প্রয়োজনে হোক বা কৌতূহলের বশে- পেট্রল- ডিজ়েল এবং রান্নার গ্যাসের দামে নজর রাখতেই হয়। আজ কলকাতায় পেট্রলের দাম লিটার প্রতি ১০৫.৪১ টাকা, গতকালের তুলনায় পেট্রলের দাম পরিবর্তিত হয়েছে ০.০০ শতাংশ। অন্য দিকে, আজ ডিজ়েলের দাম প্রতি লিটারে ৯২.০২ টাকা। ডিজ়েলের দামের পরিবর্তন হয়েছে ০.০০ শতাংশ। পাশাপাশি এ দিন কলকাতায় ১৪.২ কিলো রান্নার গ্যাসের সিলিন্ডারের দাম ৮৭৯ টাকা(Todays Market Price)।
আলু- ৩৫ থেকে ৩৮ টাকা মাছ-২০০ থেকে ২৫০ টাকা
পেয়াজ- ২৪ থেকে ২৭ টাকা মাংস- ১৫০ থেকে ১৮০ টাকা
লেবু- ৭ থেকে ১০ টাকা
সজনে- ৯০ থেকে ১১০ টাকা
পটল- ৩০ থেকে ৬০ টাকা
ঢেঁড়স- ৩০ থেকে ৩৮ টাকা
চাল- ৬৫ টাকা
মুগডাল- ৯৫ থেকে ১২০ টাকা
মুসুরডাল- ৯০ থেকে ১১০ টাকা
কুমড়ো- ২১ থেকে ২৩ টাকা।
সবজির দাম বৃদ্ধি গৃহস্থালির বাজেটে এক বড় ধরনের চাপ সৃষ্টি করছে। অনেকেই এখন তাদের দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় কিছু সবজি বাদ দেওয়ার কথা ভাবছেন। যেমন, টমেটো, পেঁয়াজ এবং অন্যান্য সবজি এখন পরিবারের জন্য একটি বিলাসিতা হয়ে দাঁড়িয়েছে। অনেক পরিবার তাদের খরচ কমানোর জন্য মাংস, মাছ, ডাল এবং অন্যান্য খাবারের পরিমাণ বাড়ানোর চেষ্টা করছে, তবে সবজি ছাড়া একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যতালিকা বজায় রাখা কঠিন হয়ে পড়ছে